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Nos produits

Découvrez les spécialités de notre boucherie artisanale

Les boulettes rôties au lait cru, à l’ail ou aussi à la Bertinchamps, les pâtés : crème, de l'Artisan, à la Bertinchamps, les saucissons cuits: saucisson jambon, Paris, les chasseurs, les charcuteries de volaille maison, filet fines herbes et saucisson de dinde, les salaisons, la coppa, la pancetta, le guanciale, etc…

Tous ces produits sont réalisés dans notre boucherie artisanale

Chez nous tout est "fait maison"

Nous sommes des artisans, passionnés, nous faisons 95 % de nos charcuteries, 100 % de nos plats préparés.

Nos spécialités faites maison seront un véritable délice pour tous les amateurs de viande. 

Nos saucissons secs, salamis, saucissons à la Bertinchamps, aux poivres, notre chorizo.

Et nos saucisses sèches, nature, fenouil, Bertinchamps, chorizo, piment d’Espelette, basilic, fromage, etc.


Tous les produits

Basse côte d'agneau

Côte d'agneau

Gigot d'agneau avec os

Gigot d'agneau sans os

Haché d'agneau

Jarret d'agneau

Navarin d'agneau

Roti épaule d'agneau

Steak haché d'agneau

Steak haché Kefta (bœuf/agneau)

Tranche de gigot d'agneau

Beef-burger

Bouilli jarret

Bouilli plate côte

Carbonade

Contre-filet

Côte à l'os

Entrecôte

Entrecôte Holstein (Belge)

Filet américain nature

Filet américain préparé

Filet pur

Haché pur bœuf
Oiseau sans tête

Oiseau sans tête ardennais

Onglet

Rosbeef

Steak 1er choix

Steak aloyau

Steak haché nature (USA)

Steak petit nerf

Tournedos bardé

Viande pour fondue

Blanquette de veau

Côte de veau

Escalope de veau

Escalope de veau panée

Haché de veau

Osso bucco

Paupiette de veau

Roti de veau

Sauté de veau

Steak haché de veau

Bacon braisé cuit Duroc

Bacon fumé Duroc

Bœuf séché de l'Artisan

Boudin blanc

Boudin noir

Boulettes de l’Artisan à l’ail

Boulettes roties au lait cru

Cervelas rouge à l'ail

Chasseur brun fumé

Chorizo de l'Artisan

Coppa de l'Artisan

Filet de dinde de l'Artisan

Filet de poulet aux herbes de l'Artisan

Guanciale de l'Artisan

Jambon cuit à l'os

Jambon cuit braisé

Jambon cuit 'carré'

Lard fumé Duroc

Lard gras fumé

Lard jambon Duroc

Lard salé Duroc

Lardon fumé Duroc

Magret canard séché de l'Artisan

Noix jambon fumé Duroc (entière)

Noix jambon fumé Duroc (tranche)

Pain de viande de l'Artisan

Pancetta de l'Artisan

Paté à la Bertinchamps

Paté campagne

Paté crème de l'Artisan

Paté de l’Artisan

Paté sirop liège

Salami à l'ail de l'Artisan

Salami sans ail de l'Artisan

Saucisse sèche

Saucisse sèche Bertinchamps

Saucisse sèche chorizo

Saucisson au poivre de l'Artisan

Saucisson chasseur moutarde

Saucisson de dinde

Saucisson jambon de l'Artisan

Saucisson Paris de l'Artisan

Tête campagne de l'Artisan

Tête tomate de l'Artisan

Jambon sec '8 mois'

Jambon sec Duroc '12 mois'

Salami Duroc

Saucisson gaumais

Salade thon piquant

Salade thon mayo

Salade thon coktail

Salade poulet andalouse ' la William'

Salade poulet coktail

Salade poulet curry

Salade poulet échalotes

Salade poulet mayo

Salade poulet hawaï

Salade scampis ail

Salade pitta

Salade surimi

Salade de viande

Carbonade porc Duroc

Chipolata campagne

Chipolata porc / bœuf

Cordon bleu porc Duroc

Cordon bleu porc Duroc Italien

Côte de porc avec couenne

Côte porc Duroc filet

Côte porc Duroc manche

Côte porc Duroc spiring

Escalope porc Duroc

Escalope porc Duroc panée

Filet pur porc Duroc

Gyros porc Duroc

Haché campagne

Haché porc / bœuf

Haché porc / veau

Jambonneau cuit porc Duroc

Jambonneau frais porc Duroc

Lard frais porc Duroc

Merguez (porc/bœuf/agneau)

Mignonette porc Duroc

Oreille porc Duroc cuite

Pain de viande

Pied porc désossé et farci

Pied porc Duroc cuit

Pitta porc Duroc

Roti carré porc Duroc

Roti porc Duroc au jambon

Roti porc Duroc orloff

Saucisse campagne

Saucisse fenouil

Saucisse fromage

Saucisse porc / bœuf

Squinée nature

Steak haché campagne

Steak haché fromage

Steak haché Italien

Steak haché merguez

Steak haché raclette

Boulettes sauce liégeoise

Boulettes sauce tomate

Carbonade de bœuf en sauce

Chicons au gratin

Lasagne bolognaise

Sauce bolognaise

Vol au vent de l'Artisan

Aile de poulet

Blanc poulet avec os

Cordon bleu dinde

Cuisse de lapin

Cuisse poulet déjointée

Cuisse poulet fermier

Emincé volaille

Escalope dinde

Escalope dinde panée

Filet de canard France
Filet de poulet blanc

Filet poulet fermier

Lapin entier

Pilon poulet

Pitta volaille

Poulet fermier

Roti dinde

Roti dinde orloff


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Route de Saussin 53/1, 5190 Jemeppe-Sur-Sambre, Belgique

Du lundi au samedi : 9h00 - 18h00, le dimanche : 9h00 - 12h30 
 +32 81 30 70 85  •   info@laboucheriedelartisan.be
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